泡MM的风 2006-12-24 17:00
百果松糕
小时候,过年的时候大都会有松糕这类的中式点心,可惜那个时候比较嫌它老土Ljy
{)F2H"zn
最最喜爱的还是奶油蛋糕,但是现在却是非常的怀念。
vr+g B`K3m
[LCbk*QsN
LJ6n
做法:
sBJh-?tX$i
1.将糯米粉100克,大米粉150克,砂糖75克加水拌匀成松散粉粒的糕粉。3y[%E"E;PI{
过筛后,取三分之二与熟赤豆拌匀。
vC$B iOE]Zg;v
2.取圆形模具,垫上干净湿布,铺上一层含赤豆的糕粉,然后铺上一层豆沙,
A#q6c'e(a5K
再一层含赤豆的糕粉。最后铺上余下的三分之一白糕粉,刮平表面,然后将%t:r
~ cp
干果蜜饯装饰好表面,入蒸笼蒸熟即可。