查看完整版本: 椒盐濑尿虾

椒盐濑尿虾

[size=3]  　　　这个周末，到市场买了两斤濑尿虾来做椒盐濑尿虾，自从上两个礼拜吃了一次自己做的后，一直都想改个方法再做一次，于是买了些大只点的虾虾和材料，回家做菜去了~~~一般外面吃的椒盐濑尿虾都是需要炸的过程，但是由于不太健康，这次我们用干炒的方法来做。
`j-e']3V2P.L%{(ot/M
H]i u/o(Tra&_{ [color=#404040]Ag+kUw V;M$a
|4I%zJJV+u7c`?
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216189194.jpg[/img]
Bv1SFS!S6}
W B4Z8i"n3F)l[RL
[/color]
N X;G7^;ZN
Q3p+pC8e| [b]准备材料：濑尿虾、红辣椒1个、蒜适量、椒盐、油、绍酒[/b]3j,Rv2OH1Z]'e

E8v%T9Q+z [b]准备步骤z4h`2m%C6f kTR3EK
&B-Re-DTq
uDd
1、把虾洗干净待用HD?#eR3p
j/`+q%}^1CZ6~
2、将红辣椒切丝、蒜切成末[/b]zj F!_4\Z+[
+n;QY {\ Ra
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215866150.jpg[/img]5RagP6h0t,s
,Ri&T@k2n _y
[b]开始做！[/b]1M`qNu[Z*}
H6x2vL-c*a
1、先在锅里烧开水，等水开后，把濑尿虾倒入灼到5成熟。9P!c4G.y\X-u+S
e;[eb3b$` c"M2LD
2、将虾捞起，把虾身上的水晾干，待用。9T K ?O:Ob5M-~$G
?#t}#F\Qh
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215789596.jpg[/img]9b:Xkz&a$J
D0?+q#a#J
Y
3、将辣椒丝和蒜末倒到烧开的油锅里爆香，上碟待用B@x*no U:[8UV-D9}

8ch^2L"u'p []$VV 4、等虾身干得差不多的时候，烧油锅，把虾倒入锅内炒，大约炒4-5分钟，放入少许绍酒，继续炒。
*Xa_}ypC Yh.x&|W\Om
[img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165215927027.jpg[/img]Q.a2KPC1@!d

Q2}{ AO'u"a1m 5、由于需要把虾炒干身，所以炒的时间比较长，炒到虾身不见湿的时候就加入辣椒丝、蒜末和椒盐炒。2分钟后上碟。[b]end
\*w2v6tuCa!T'cU %[Uz'j3AghRIW+?
[/b] jkD!qDF

E*|:BI_o-[ZH [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216024479.jpg[/img]
4_j1uqP
I-? n o e[[2sTD5y;r:[1W
[b]这个菜注意的要点：[/b]_b-i6zheO1p9\
1o@3m#d$e}-D
1、灼好后一定要等虾身干了再炒
2y%D5D#tjL].a%u8}
JX;JH/Vw0F'TS 2、一定要炒到虾干身才好吃'E7Ag7[$iy.S@,MUJ

9GC5Z|1^ba 　　这个椒盐濑尿虾最大的特点是简单，免去了油榨的麻烦和不健康，味道不错的哦！ }
f4i5@ Sa+j$Mq

n3Ma0U%r"A+BV [img]http://www.lvtou.com/upload/Image/1165216129345.jpg[/img]G
GX?&w9s3G{3}|^
Edu-G1`1z&`*A'C
[/size]

为什么我不会做？
Ky$E'K,J?"u*d#j 恨！！！！！！！！

颜色真漂亮!看着就食欲大增啊!:lol: