查看完整版本: 烩牛排

烩牛排

材料: 牛排两块，蕃茄１个（切块），小型洋葱半个（切粒），蕃茄酱，葱，姜１片，蒜，糖少许，油
{"BaO d0])Do 　　　腌牛排调料：黑胡椒粉，蒜粉，姜粉，花雕酒，生粉，小苏打粉，葱花，生抽，盐，糖少许，油，水少许,~$XL'o.?(`I:W
　　　做法：１．牛排用刀背拍打后，加入腌制调料，搅拌均匀后，放入冰箱半小时以上
igh4i S1K/a 　　　　　　２．起油锅，放入牛排煎至７分熟，装盘待用 LVBG3kxv
　　　　　　３．另起油锅，爆香姜，蒜，倒入洋葱炒香变色后，加入蕃茄与蕃茄酱，再加入适量盐，糖，水，煮至蕃茄稍溶~
p%jMJ0f7g4`b
　　　　　　４．等蕃茄，洋葱煮成浓厚的獻汁后，淋在牛排上即可FlFsU(w!i7WalW x
　　　贴士：如果想牛排回锅再煮，就必须之前煎牛排时，只煎到５分熟，这样才能保证牛排嫩滑．另外可以添加其他香料，可以更加美味．,L0q"diQ3u:g~$D+sZ+Q
&}+J,E0Ny{Ak
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061213/2417239920061213120137092_640.jpg[/img]
!p!V&U%KI 茄汁洋葱烩黑椒牛排材料7@l*m ?JA
1I$@`CCZ5B3n/S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061213/2417239920061213120257189_640.jpg[/img]C X/CJ LY h4O,]
黑椒牛排aE+Y i Gw

Q6G.nAt fn'b~ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061213/2417239920061213120332277_640.jpg[/img]hZ9TfS$J4EUVt
Sa"a.rheP
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061213/241723992006121312041039_640.jpg[/img]