查看完整版本: 香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥

香香脆脆榴梿酥
iVz~s*Mg {!zkKw
|
^v?La@
材料：榴梿
)c|g:_x$kBb by!W W9O
　　f-u7Rc0AHFb
N G9BWH0T8x P
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls01.jpg[/IMG]\.\0Q;y7A#N/` w
　　
9f LtS6p-TqW
p$NVY`9m 吉士粉4KE'C1d K

#FD3RsWke C&h 　　 r)O3iU1s#V^"^m:Y
!~-bg#h ]a$LrMn7Y
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls02.jpg[/IMG]_klGhQ(Y9Orj;{ s Y
　　6P#\p7]uS-g]v&n

.[7TgR7rKDArX}yI 威化纸
d2u(hr` j(~ *Q(U0tS~W'`G
　　
~%r+k/s0e2W2s_,}
E:h'E@Dx|f1V1D [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls03.jpg[/IMG]
6A*My$sDgJ!\O 　　$A!D/|yisIIF!gJ

v9u nu"S 面包粉8I+@t.~[ Mkz.b!F[

)s\US7@/G 　　9r{/T h-T)DOz
+IMeCvX
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls04.jpg[/IMG]
&isuWL,] 　　 Vy(X)R%k e

/T}YjNH*Cu 鸡蛋二个：把鸡蛋黄与鸡蛋清分开，分别装一个碗。 B(lHloN@2]

(OO^'p6dT Ju+[0vm 如果想试一下咸味的话,你就把鸡蛋换成咸鸭蛋~~~
v/QLOYSu2}BsP 同样是把蛋清与蛋黄分开~~ ;hA@*h j P5r,w

B*Ac6Dw%Q] 好。。。。。。。。。。。。
"C%J.@2a/q6A:^tC x dJrI1] `
lO a
开始行动。。。。。。。 L Fm&p.c do

m!f6@;Zft(j-W:E
先拿一张威化纸做底或是二张， #K5z3j@;Vr8C

Z1o,wA Un2x (威化纸很容易遇水即溶的,所以手脚要放快哦~) f4^4SY,{S

k"X&Ya#Wqx+v 然后就放一小块榴梿肉在纸的一边的上  面，
4Ad0Jc e
'I+v8D1I^k(z*{} 然后用威化纸包住榴梿肉，中间放一些鸡蛋黄或咸鸭蛋黄 aO2HY4Q

+Aq?3d.g 可以把威化纸一层层  粘住，包成条状，最后还是用鸡蛋黄或咸鸭蛋黄
4y,EQ:Z4C9Q 封边，  二头也要粘住，
Qn-W5g+Q|
zl0qIS3Em 然后就变成这样子 Y Z}0}nf N5@

M*R?R+U'\.M'u 　　+Lh^(jaj

+oo-|4Fz\ LSv [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls05.jpg[/IMG]
3F0|0z&N~9w} { L])Y
u 　　
G-ON&UDkXfQ w)vtjA6N$r KU m%R
接着，粘上加有吉士粉的鸡蛋清，再去粘面包粉，就变成这样子
0q7F!dOc2`pd*BC
X%[6Ei$O4z 　　
Ogu+l)yFZqct q
;y@?ErN)K [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls06.jpg[/IMG]
&{m6o*]~C/p u.}9V 　　 x U8W5gZS
N^Am ` AA
　　  
m
tfk@9xw K\5bW
hR-mm aa 然后就放油到锅中，油热大概是刚起小泡泡，调到最小火， p,o(c0~Z
[#SUk"^
Y)? O"~V
t
就放包好的榴梿条进去，
NHj3me8Az/E6Z)D'N
Oh5oh@1NA 一定要小火才行，然后，慢慢翻炸，金黄色就可以了， /W0f&akK

7U9F3g2d s l\$X 再晾一下油，或是用吸油纸吸一下， BX5aj'o)oEy

2iR0Z
A_b4M*^nE 就可以上碟了。 1]6ce]pi{
wa.Pw^*HN
　　
8Jsd1y`;c(CW_)|
"n
[e(G(v [IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls07.jpg[/IMG]$H"c#N+S3C!b.w8i1Y
　　
8r/BeB6bZ9_f+d-^Y 'nN7m5`n,^z
然后 。。。。。。。。。。。
*iC+\Rv] 就是狂吃。。。。。。
t
| I#FfvCjM X:l
'w4Auu3\;I'@ 呵呵呵呵。。。。
-O5V"~O)`M FV:Od
c-L
就变成这样子了。c~E^)T

/a7[%P'o,YeU 　　Gt.Ou%?^L
t3cSf7ft\
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/lls08.jpg[/IMG]