查看完整版本: 泰式咖喱鱼块煲

泰式咖喱鱼块煲

[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bd389e30.jpg[/img]
\b{Yx%@@a P*hj"R^ZG)a,M
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0be0de1a2.jpg[/img]0@:|:q8\'B YYM
u&mS"S+VnBL1lo T

Rf"}l+G'gNe [size=3]          **********泰式咖喱鱼块煲********** *]'v9pcw
*MB ?8W L1t
BUDAPEST的冬季，永远都是灰蒙蒙的颜色，太阳的踪影总是那么矜贵
)_+v5H,Jl,Y!X/Y4_-S
:EX:M'G7['r1i_WN,g 不禁想起家乡的冬季，虽然冷，但有阳光的日子，心里总还是暖的 `Bz-]y5K:_-D
f)@jN{1|c
}F
都说心情会受天气的影响，YES 还是 NO ？ x]/}'N:z4oT
[2z*CV'H4M.m
不管怎样，在寒冷的季节，煲上一锅辣辣的鱼块
p$vR3}XtVh+b0i )P5r?a2UI,A$h
异国风味的咖喱会轻而易举的征服你所有的不爽
]|4PY3`UR FA0l x5j6oVK
之后，坐在壁炉前，喝上一杯暖暖的卡布奇诺 MBgv7l8d)~

uN,mm V_} 生活，还可以是这么惬意~~~ C)S4a!G&} a4w

Ap:\rH{&A]&cl#Ee@ **********
-DV*z\S 5lf6RAo,m5B
[img]http://s2.simpload.com/1128456d0bee1332e.jpg[/img]
(D!R)g'P#C)W/\;Z i"n
3k+~)y`Yno#Q(` 1：新鲜的鲤鱼收拾干净，剔除中间的大根鱼骨，切块，加料酒腌制片刻
)Y\W`|,y#n%z 7k-s'E;k.bL:q$~8RL s
2：将剔除下来的鱼骨放入碗中
+xJq"y5q2Fm Z@,I+T} c h.F
3：鸡蛋两个+面粉，调成全蛋糊 aO.O-U_2H$oB/Q

k"g0S1wK*tRi 4：锅内烧油7成热时，下沾好面糊的鱼块，小火炸成金黄色捞出
l(|g2acC *nDoQZn!@$L
5：洋葱干（可以用新鲜的洋葱碎）
"MF.JS#^&i -TxD Y7x4Q
6：泰国红咖喱
bAWU
zh
/Rf-K#r&By [img]http://s2.simpload.com/1128456d0bfad3ccd.jpg[/img]
ik7N]] z%Q "^||V`]9e P
7：锅底置油，入鱼骨小火煎成2面金黄
#|;\!C/|t
GEF:AFR5h0F
`c 8：入洋葱干，煸炒出洋葱的香味后，加入开水
i0D}l^ ?0S
"vzm5|h7[Gv*C*nr4S1? 9：水开后入2汤匙的咖喱（根据个人喜辣程度），盐，鸡精，糖，烧开后加入炸好的鱼块 2PN.q%NX:R
K
^3q:@ dB
10：再次烧开时，倒入汤煲内，扣盖小火焖煮15分钟，关火时，汤汁不要收干
*c$WAqk
VLWtg,W ********** ,}%^+D@*XEm;\gh

k{T,jLyrW J 离近看看，红色的咖喱，感受一下火辣辣的鲜香
^/^~1w zW\p
ih4~\2]Ej@vt [img]http://s2.simpload.com/1128456d0c092a1f6.jpg[/img]
-ST:C&?.F I K{#s(u!X aq
)hjy$W-]~j
如果用海鱼做这道菜，味道会更棒 ~+U?(J:e9R!Gi

8e9DGA;X c 泰式咖喱煮海鲜，相信每个去过泰国的人都应该品尝过吧~~
H Mh
t-WA.g#W
TW WQ t'vi KM+I [img]http://s2.simpload.com/1128456d0c496f94b.jpg[/img]
:\SyH.@)zE
YN9H
c {*x+du%~
bg5v R]~yMQ 小贴士：咖喱，所含的姜黄素，除了有防癌作用外，还可纾缓风湿关节炎及降低胆固醇
"ozE/jj r
+r8vc8n9c'Y7n 鲤鱼，有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能
6l
G8pYd~V
Y Rr6CDbPc [/size]