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[b]材料[/b][b]([/b][b]2[/b][b]人份量[/b][b])[/b] 0p BH{BD
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美国焗薯(连皮) 1大个
@tL~X Qp:H 牛油 少许yRti0oe%bs4s
培根3条煎熟 切粒 x*o[{F3V*[
Mozzarella 芝士碎 适量
/j lo-^ral 牛奶 2 汤匙
5Jx7m!Zo*xn 沙津酱 1汤匙
i;l,D%P Ws H B o? 盐和胡椒粉 少许
*wq,n v9|3\ （培根可以改为肉末或不加，也可以加一点疏菜粒。）[b][/b]Y2ea9l
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制作过程
Pfc?o,HR 1. 预热焗炉 200 C。
5UDk)i.Mh8u5}$v)uw@ 2. 焗薯擦洗净，抹干，用牛油涂满焗薯表面，略为刺孔（大概用叉刺16下），入微波炉丁四分钟，翻转，再丁四分钟。
{Y BXn A 3. 焗薯一开二，挖出薯肉，留半厘米边。 　 GfU7c"N)S?
4. 薯肉压成茸，趁热加入牛油 、培根粒 、芝士碎 、牛奶 2 汤匙、沙津酱 1汤匙、盐和胡椒粉拌匀， 酿回薯皮内，再铺一层芝士碎，入焗炉15分钟即成。
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U(J.Y`"PSx$F+x&j [[i] 本帖最后由 btta 于 2006-11-20 11:49 AM 编辑 [/i]]