风萧 2006-11-11 19:55
脆皮炸牛奶
材料:牛奶500ml、粟粉(玉米粉)100克、自发粉(如果没有可以在普通面粉里掺发粉)1杯、糖70克
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把牛奶、粟粉、糖放锅里调成无粉粒的奶浆,用中慢火搅拌煮至浓稠凝固,熄火
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倒入容器里抹平,放冰箱冷藏成冻奶糕(可放急冻室时间会快点)9O3m4fz ^[fT
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冻奶糕切成小长方块_3n)J#@?h F \@
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自发粉用3/4杯水、少许盐和油调成脆浆,将奶糕沾满脆浆
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用中火炸至表皮金黄即可沥油上碟wJ5S2vt[
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外酥内软,奶味香浓,真是一道不错的饭后点心
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您的支持就是我的动力。
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小飘 2006-11-12 01:35
哇,做法真的很简单呢~~原料也很好弄到,很适合在%
小飘 2006-11-12 01:43
哇,做法真的很简单呢~~原料也很好弄到,很适合在%
小飘 2006-11-12 01:43
哇,做法真的很简单呢~~原料也很好弄到,很适合在%
小飘 2006-11-12 01:44
哇,做法真的很简单呢~~原料也很好弄到,很适合在家里自己搞一搞!这个可是偶的最爱哦,谢谢楼主!
yx620136 2006-11-13 18:35
很好吃的一道甜点,一定很好吃吧。看着做好的图片就很想吃了。