bachelor 2006-10-27 17:45
萝卜丸子详细图解做法
原料：1、白萝卜半个。
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2、炼乳两大匙。
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3、火腿一小块。.[7p1H{ C
4、香油一匙。
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5、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁。
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做法：1、火腿煮熟后切碎。 E)L4?9~+q/~
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2、萝卜切块。
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再削成球状。*K)b:}8H:x E Vq
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把它们全部削完。1hK!JL$U1X YM
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3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。
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用漏勺起出后用凉水浸凉。`8Q#^^Wd
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4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。 } J,c5{b_ H
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5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。
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6、将炼乳放入汤中。
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煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋上香油倒入火腿，铲匀。
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7、铲匀后装盘，为了好看，再撒上火腿肉末即成。
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xiaobiel 2006-10-27 18:46
看不到图 请楼主检查 24小时后仍看不到 我将删除此贴
bachelor 2006-10-27 22:46
晕了～～我看一点没事呀～
bachelor 2006-10-28 12:55
斑竹现在能看到图了吗？为何我一点事情没有哦？
sydapeng 2006-10-28 15:55
我也没看见图，你们能看见吗？
jfshiwo 2006-10-28 23:51
我看到图片了,只是觉的这是不是正宗的萝卜丸子呢,我吃过一种萝卜丸子,是将萝卜剁碎,然后加点葱花搓成丸子状,外边裹成面粉,然后油炸,做出来的丸子,金黄象肉丸子,吃起来也很香
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