李渊 2006-10-25 06:28
干煎香茅大明虾
材料:大明虾、香茅(打成粉)、味椒盐、酒(少许)、蒜茸
%tA{J#b:xl
{0C([Cw*P[l
做法:[
Y g0_9nK
6cxV2Ez{_5O1T@$`
1。大明虾洗净去掉虾须,在虾背上界开去虾肠,虾头去掉虾屎,抹干待用。-p!nYt@!jY
+V.nML6V3e:od z{ u
2。用香茅粉、味椒盐适量调味,捞匀虾身,腌半小时。t(h6`5R
t4VAD H
i;@(f `lHx
3 。起锅,爆香蒜茸,放虾干煎,撒上酒盖盖,很快就可以煎熟的,注意不要太猛火。k
e
VF#ZL
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202727_640.jpg[/img]W
h2d*U!s\YZ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202745_640.jpg[/img]
!Ab;Jn{;b P9~{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202807_640.jpg[/img]
RQF6\#H
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202834_640.jpg[/img]l)dEL rY
P
c\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202900_640.jpg[/img]
O^
f)s!B
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202918_640.jpg[/img]7V4j-cX4x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061023/2179687120061023202937_640.jpg[/img]
正淫君子 2006-10-27 16:19
过程详细,上碟也好看。
T&t G4ipG
好啊!