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色君 2009-12-28 17:40

鲜酥排骨面[1P]

[size=4][color=darkgreen]鲜酥排骨面 e xu ?noP
………………
tE4J)l+qv 主料:小排骨,萝卜,冬笋,海蛎子:f3R` W,O;E+j:d AZHQ7\
配料:鸡蛋,面粉,生抽,蒜粒,葱白段,黑胡椒粉,姜粉,盐糖少许-ql)rn-S T)rAz,F
做法:1、排骨切小条后,用鸡蛋+面粉+生抽+黑胡椒粉少许+姜粉+糖少许=调匀,让面糊把排骨都裹上$P%|-qI{
2、萝卜、冬笋都切片,冬笋可以提前过过水,去去涩味;
T)[ }P3eG+G"B 3、起油炸锅,油热后,逐个下排骨条,炸至金黄,捞起备用;另起炒锅,少许油,炒香葱白段+蒜粒,再放下冬笋片和萝卜片,炒几分钟后,加入炸好的排骨,翻炒匀后,加入清水,大火烧开,转中小火,一直煨至排骨酥软,再加入海蛎子,稍煮后,加盐调味即可T:b~h8L.]5H
4、煮面,然后浇上鲜酥排骨料,哈,开吃吧!2vu`,~'{2ir
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[img]http://club.dzwww.com/attachments/1C/5A/F2.jpg[/img]

andyliushen9 2010-1-29 23:32

看着就没有胃口的一碗面,总体来说两个字失败!

xh366 2010-1-29 23:50

有机会一定要做做来吃,适合我这样的懒人.我喜欢吃辣和咸的
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