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土豆饼 给宝宝做的

这是给10月龄以上宝宝做的一款小食品。cf/Hr8w]T

u,U}/M#f p 主料是土豆泥和猪肉猪肝泥，很软很香。宝宝家一般都会备有各种现成蔬菜泥、肉泥，妈妈们会混合在烂粥、烂面条里给宝宝增加营养。但它们的保质期很短，如果三天内吃不完就容易坏掉。我就用这个土豆泥来消灭它，宝宝吃不完的，大人可以拿来煎一下吃掉，呵呵～～
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营养小贴士：
V+?l.{P 土豆含有大量的淀粉、蛋白质、B族维生素、膳食纤维、钙、钾等矿物质，不仅营养美味，还能促进婴幼儿的脾胃消化功能，宽肠通便，排除代谢毒素，预防肠道疾病的发生。猪肉猪肝泥有明目、养血、补虚、润燥的功效。'` CC4^.Y*R"\

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t.s 原料：土豆500g、糕粉80g、亨氏猪肉猪肝泥100g、香油5ml&|)Pf?d[3M
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:bj {Q&oU0u 做法：
)W:?1t)e+Pf P5z 1、土豆洗净去皮煮熟，压成土豆泥。
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p!k2^4k#n9k @:[#kE9K 2、加入30g糕粉和香油抓匀成团。
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3、猪肉猪肝泥加入50g糕粉拌匀。
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9]s1h&gD 4、土豆泥取40g为一剂揉成球状。
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5、将一个土豆泥球压成圆片，放入适量猪肉猪肝泥，收口包紧。
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6、将土豆球压成圆饼状，洒上巧克力针即可。~NLP{dqa
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制作小贴士：#u8W KYo;x+@ko`B!k
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1、土豆煮熟后压成泥，最好过筛，这样成品更细腻柔软，适宜婴儿食用。"G'v,q!r^"} B

\1b z`!FO 2、糕粉做法：糯米粉上锅蒸熟即为糕粉。)U8Hc ~iL

O:e*g(O0eR [[i] 本帖最后由 dagongya 于 2010-1-5 23:28 编辑 [/i]]