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三色冬瓜丝图解做法

三色冬瓜丝图解做法
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原料：
#{XFO4Mm 冬瓜半斤、胡萝卜三两、绿尖椒三两全部切丝，盐、味精适量，淀粉一大匙加两大匙水调成芡汁。t_-f ? C/HG0x;M
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x"z+m(u6D1dZ 做法：%N9`b+dg Cpd]
1、将锅置火上放油烧至三成热，倒入冬瓜、胡萝卜、绿菜椒丝略炒一下后装盘待用。
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!]B^o]m 2、锅中放水烧沸后，将全部蔬菜倒入沸水焯一下去除油腻和涩水。sHv(sZ4lb

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3、用漏勺沥去水份。tW8]9u|c[#TdX1z
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4、锅内放少量油烧至八成热后倒入全部原料加盐翻炒约两分钟。
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y$gp9z'AU 5、勾芡铲匀后起锅装盘即成。
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做出来的效果很好,
`|]_3\ C#ck 晶莹剔透!看了就有Yr-H,Kz#`*me
欲!楼主的品位很高
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