查看完整版本: 绝佳补品：海蛎豆腐焖

绝佳补品：海蛎豆腐焖

海蛎豆腐焖 做法：^R[l6c
材料:酸笋一小包,海蛎300g,菜花250g,紫菜半片,肉200g,豆腐400g,地瓜粉两勺.葱姜蒜少量. |L[/z;KJ
准备工作: ilKpd yKt
1.海蛎洗净,肉切片,放入碗中,倒入一大勺酱油,一小勺料酒,腌20分钟.放入地瓜粉,搅匀. `C2F-t,Vm
b
2.菜花掰小朵,放入热水中焯熟. S;r/JY6\$c0U
3.紫菜洗净后,泡水. @Zl9XoOi;xY$\,ed
做法:
oR }\6u8{0W6gg 1.锅烧热,淋入一勺油.放入葱姜蒜爆香.
.U;n[w]#o 2.倒入一碗水(我这里用的是焯蛏子的水),放入一包酸笋. ^6t'S&_(W)h7p
3.豆腐捏碎放入锅里. uWKilc-r
4.放入焯好的菜花. %F"V2`C3u
5.放入泡好的紫菜.
;Hm n4G:UT8rk!O 6.放入腌好的肉,海蛎.这时要不断搅拌.防止粘锅. {E8wxn Lv-} L
7.待肉和海蛎煮熟,加入盐,鸡精,白胡椒粉.

呵呵。。。看起来好像很不错的样子，我试试来看怎么样。要是有图就好啦。