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啤酒鸭 (内附详细宰鸭过程)

家里的老鸭别人送的,养了好久,花园里养的臭臭,我养鸭当小狗养,不管吃剩的什么东西都喂鸭,养得肥肥的,)Yk9R1g5K,m!Y
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下午,我让爸爸把鸭子杀了,我追踪了整个过程,嘿嘿!e/k*C@+z NwC0S

2N1@}~!h(H-nP4~ H9L 还蛮累得呢,我指我拍照片累.E2R@c$f!w)S
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材料:鸭子一只,骨头一些,天麻一块,啤酒一瓶 W'E.P{sw&Nk3~
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配料: 料酒,盐,白糖,姜4?$qC}M`%{

N?|(N{!O tO-F 做法,如下图片一步步来K9Z4i2HE"~ r,k4X3i

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(d{'i2Qs,T'I:TE 蛮血腥的说%p]1p'CB#M
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mwPe+q 鸭子还在煮 ...没有成品.哈哈

這種鴨子養的不錯，看起來適合這個啤酒，吃起來看圖片不錯

还真复杂，我们这的啤酒鸭很简单的。烧好后到点啤酒就算是啤酒鸭了。

杀鸭子好血腥好残忍的说，不过啤酒鸭还是很好吃的。下次吃的时候不能想这个帖子，不然吃不下去了

啤酒鸭，好东西。。。。。   。。。。。。。

兄弟 屠宰就不必放出来了吧 看的我倒胃口

做这道菜必须用酒精度和成分跟图里天麻啤酒相近的啤酒吗？

看到楼主的帖子第一感觉不是好吃，而是很搞笑，第一幅画竟然是一直死鸭子....

这就是全过程，不过啤酒鸭还是很好吃的。我做不好
iy8q!H+m:} 。

看着就留口水啦，一定很好吃的。可惜现在小一辈的都不会做菜

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好像那鸭子不好杀呀，还有就是毛也不好搞干净，不过光吃肉还不错的

搞了半天，怎么就是没有见做好的菜？楼主吃的太快？

啤酒鸭，加入骨头（楼主没有介绍是什么骨头）、天麻等配料，我是第一次见到了。

前面说的都挺好的，就可惜了没有成品呀。等待中。。。

看了还是不怎么会啊，骨头要来干什么的啊？

這種鴨子養的不錯，看起來適合這個啤酒，吃起來看圖片不錯

呵呵，在这里不要自己杀鸭子，而且菜市场的鸭子应该没有自己喂养的好吃
q8v];Vj#Ir6X 改天有空的时候去买只鸭子做啤酒鸭 Xv
aJ8o
不过，在炖之前，鸭肉要过一下水吗？

看起来就流口水啊，可惜前几年蓝耳病不能吃猪肉，天天吃鸭子，现在看到就不想吃！

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