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韓式關東煮 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_1.jpg[/img]d m9N OUo
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分 份量:2人 熱量(1人基準) 206 Kcal [/b][/color] V*h5M$v$x*UX{X
[color=#ffffff]主材料
e-Vv,p)E!nP!gD6_ 所有魚板300g(甜不辣,魚捲等材料);['oc7CV6u*_Ga
洋葱1/4顆,蔥1/2根
3Zpb:]+`{ 辣椒1根,白蘿蔔100g Vz#]v8H'y
昆布5cm,柴魚片10g,水4杯!R+Fu/hx4yT,_(u
副材料x-xg.`MGJ
辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙
9[U)K,O1nW3f1n 醬油1大匙,蒜末1/2大匙c2i5@ay1g
料酒1大匙,鹽巴/胡椒少許v*BLnV5@3|
[/color]
T2xbeYwHY*F/L [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_2.jpg[/img]
#BF/w g*Ju'[5F
9uac;Z%M nHa.E [color=#ffffff]01.煮湯頭 \lTa.|8ZI
煮湯的白蘿蔔切成適當大小
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kHsG&V8@ 鍋裡放進昆布和白蘿蔔加入水#|0T@)v3wMXm!tV
水開始滾時,將昆布撈出
)l"|U4V7? 加入柴魚片,將火關掉後泡個5分鐘[/color]
q*LTwH1r#a\ W:m [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_3.jpg[/img]2}#uEq2HC1v b"lYp

1re3obzd&T [color=#ffffff]02.準備材料3Q"~pfR!R3h3I
將甜不辣切成適當大小;KP8_@D UH}
將蔥,辣椒切段,洋葱切塊[/color]
Z7Y`e*F{ [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_4.jpg[/img]
7\8YG5hU L1b *M/K J\c|
[color=#ffffff]03.調味
5]Qe?#r5s6vB 將01的蘿蔔留下
m ~O CG7B-Z 撈出柴魚片,之後加入辣椒醬,Uo5KQ+{G Z^B
辣椒粉,醬油,料酒之後煮[/color]
%yk"w G;U,nv#J [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_5.jpg[/img]
+Y-LS EY v FZ@&}*SCl8J
[color=#ffffff]04.煮
2Cxx PE8{;j/j\ 03中加入洋葱,辣椒
WL@y9R? \ 所有魚板材料,蒜末煮3~4分鐘之後
\5j7yA!sV}M 加入蔥並以鹽巴,胡椒調味[/color]
M Y/_4i2g [img]http://www.innolife.com/img/item/103/6039_6.jpg[/img]x:t(yf7b
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[color=#ffffff]05.完成[/color]
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[color=#ffffff][/color]
.V:bG,W;`#[ f [color=#ffffff][/color][/color][/size]

韩国料理最难吃了，上次去馆子里吃了一次，就是吃的这个，巨难吃，但也可能是我去的那家店的厨艺问题，。

看上去还是非常美味的，做法也还算简单，家里就可以做。谢谢分享。

做法看起来好简单诶，学习了，有空试试。不过要是有辣味i的就更完美了

韩式
1fNW/Z+H8wUR 有点想大长今在世做的东东;R3Xp"^*r\)[y.p y
赞个。

韩式料理在大长今的火爆之后也跟着火爆起来了

貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣

[quote]原帖由 [i]zlok111[/i] 于 2009-12-12 22:23 发表 [url=http://www.sexinsex.net/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=42900824&ptid=2628919][img]http://www.sexinsex.net/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
'X9\2_2[e/KHa%D 貌似内地的麻辣烫是以这个为原形的 但味道比这个辣 [/quote]IkI@n(N|
`#k E Q'E&h9^'?
兄弟阿，你杯具了，这个是以内地的麻辣烫为原型还差不多。&jAu0]!?5G
少看点韩剧丝米大，不然会被洗脑。:faint

做法不复杂，但是这些调料不好找，不好做呀。