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香辣凤爪

原料：EEv1YE?+P:NA&k;A
凤爪500克。SuB&|Z e8K~'@
配料：J8m'U![ P
干花椒、干辣椒1把、新鲜红绿尖椒10根、豆瓣一勺、盐、味精、胡椒粉、葱姜蒜适量。
E(MCcU1ai 制作方法：
+i3ntMOolg)g_ 1、锅内水烧开后，加葱姜蒜、料酒，将凤爪煮软捞起沥干。/?0Fx/rY
2、新鲜红绿尖椒切成小圈，干辣椒切成小段。4ty5{S!|aeH+]1H
3、锅中油烧7成热，加干花椒干辣椒（整个过程大约1分钟左右），再加入豆瓣炒香。
'I]"zSU%u*j 4、再加入凤爪继续翻炒。9B-o0P)j6X$^7a
5、加红绿尖椒翻炒，加适量盐、味精、胡椒粉，起锅就OK了。h&o
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备注：;w[K#jY%W;o#T
鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。