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三杯鸡

三杯鸡： N*|t{,x1a o
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原料：
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A`?.i%TMw 麻油、葱姜蒜、三黄鸡、酱油、盐、白糖、米酒、高汤、香菇。ka1G1B$qTc
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做法：*Lv!_jJ,xI
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1、将锅烧热后倒入一杯麻油，用葱、姜，蒜爆香，再将剁成小块的三黄鸡放入拌炒；,U|q3zf\.t
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2、待鸡块稍一变色加入一杯酱油和少许的盐，少许白糖，再次翻炒片刻；6]IUAlGX8A
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uN3s'dyc6RB 3、倒入一杯米酒和适量的高汤，等汤汁煮开后关小火加盖闷至全熟。我也不知道米酒是什么，放了大半瓶醪糟汤；gnA{(K)q/d }Mb
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4、额外多加了一大盒香菇，吸足了味道的香菇，超级好吃