realthrog 2009-11-25 08:40
三色排骨汤
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[size=3]原料:排骨,玉米,胡萝卜[/size]
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[size=3]步骤1:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。[/size]CVy#]]q
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[size=3]步骤2:将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。[/size]M![#zF+?T
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[size=4]步骤3:将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧60分钟这样。[/size]Z _!A$l'I&L$SG
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[size=4]步骤4:最后加精盐,味精即可。[color=red]在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。[/color][/size]E$zU9{4j&t7}E {
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[size=4]最后的成品,色泽艳丽,卖相很吸引人啊。[/size]
wshjtdebb 2009-11-25 13:40
说实话,我不太喜欢,汤色太清淡了,汤汁不浓,喝起来就不是很爽了
fuckabc1 2009-11-25 15:30
这个比较简单 比较实用,应该可以尝试一下
qishi_13 2009-11-25 22:04
不太喜欢玉米,这道美食看来我无福消受了,还是喜欢白菜炖排骨汤
lanyouruoxi 2009-11-27 15:58
一般自己做的话
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很爱吃还带和萝卜或者是冬瓜炖排骨的
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胡萝卜还没有吃过
niu1225 2009-11-27 22:47
到是吃过排骨加玉米的汤,很香的,味道很不错啊,倒是胡萝卜没吃过的