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翠花上青菜咸肉粥

这几天天气好冷,不想出门买菜,就想吃点热乎的,那就吃粥吧!5f!{Me}a
冰箱里只有2个香菇,一块咸肉,小区超市里买了把青菜
^!S@+M9c A+v*f 就做个青菜咸肉粥!!!!!!7`p6{!x2L[
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青菜咸肉粥{;}6G9~s,r6Pb.x
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N)n*B3FZF2X"u3u 准备原料:青菜,香菇,咸肉
;Skw!xl"P [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091114/20091114_bb05146d9902158ea5a6Pes0t2pAehyY.jpg.thumb.jpg[/img]z6qS V#vMkO*r
咸肉最好水里泡一会,去掉点盐份agN$H!Z^"hW$N ?
香菇,咸肉都切成小丁|?N;n_/i&@
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4H,B*cg ?Qt&b 准备菜的时候就把米放火上先煮开!p#mIL#d3^ i ??

t@:n3k6ar/i 起油锅eY,Dg|3P7W gh
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.zH)f!g(b0S 下入咸肉,煸一会,把肥肉的油都扁出来
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下入香菇,_'N+Xr1O:E[
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最后放入青菜8Zr,}*KD{J|D
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么调料都不需要放,因为咸肉比较咸的,0X ~0ji1R
;t9i ^T.w1iE
这个时候锅里的米也开了,直接把炒好的菜到入高压锅里4s8b.mh?(X
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搅拌一下,盖上盖,等冒气了盖阀,喷气后关火,等个一刻钟左右再开火烧到碰气,
~ U:i2s$osH.A)^|+r 这样烧出来的粥比较粘
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.xN)_eds\ i H 等没气了,就可以开锅了,
u-N#QggL 盛一碗看看,x}#[DoX[2t
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口味正好,有点失败的是放了新鲜的香菇,应该放干香菇的,味道会更浓的!(bf"atly:w+O
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2d:bgk(cp(h)mv.S 还有点卤好的鸭胗,切点Q趣儿香肠,一起配稀饭QO0ZSR3m p
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好香的青菜咸肉粥哦,颜色和味道都不错哦.

这个好，大鱼大肉吃多了，就是应该多吃些清淡一些的，免得营养失衡~

这个就是青菜的营养可能要失去了不少，色泽上差点了。

简单的食材，作出美味的食物，给人的感觉清爽又很诱惑人。

回复 1楼 的帖子

不错，这粥的做法是五花八门，只要动动脑，很多口味的粥都ｃｏｍｅ　ｏｕｔ　

我觉得还可以放点葱花，看起来更加好看，有食欲。