4722937 2009-10-31 22:05
我不晓得这个该叫“蛋炒饭”还是该叫“桂花饭”
那天到菜市场买相因,正大的新鲜鸡蛋15个卖12.5了,据说比以往都要相因(都是传说,简直无证可考)。冲动是魔鬼,驱使我买了一盒鸡蛋。15个鸡蛋在冰箱头放了有将近半个月了,才吃了1个。新鲜的都放成陈的了,简直划不着!!今天取了2个出来炒蛋炒饭。
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材料1:2个鸡蛋。一个人吃2个鸡蛋,做的时候不觉得,吃完了就晓得有点丁起了$Z2j X3l7xB
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材料2: 葱花。晓不晓得我为啥子要放把剪刀在旁边?因为我的葱花不是切出来的,而是剪出来的!有时候不 ...
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材料3:昨天吃剩的饭。2D'|*JSg0_uh
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先把鸡蛋打匀,倒入米饭中。我想这一步,肯定就有很多人要晕掉!对的!就是把鸡蛋倒进饭里头!!
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把饭和鸡蛋调匀*q Y1r&Ek7C
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锅里头放点油不要太多,不然会很油滴。用小火把油加热一下,油温不要太高。})L(jo8V'DYm
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把“鸡蛋拌饭”倒入锅中,慢慢翻炒。注意:火不要太大了,小心炒糊!
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慢慢翻炒,直至米饭颗颗分开干酥,即可加入适量的盐和味精,倒入葱花,即可起锅。
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看起有点84哇??!!这种炒法做的蛋炒饭,蛋是裹在饭米粒外头的,颗颗都香~~~~~~~
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