查看完整版本: 娃娃菜粉丝[10P]

娃娃菜粉丝[10P]

[b]原料：[/b]
7w%k\5fA4_@6E
A
[(paNV_ 娃娃菜2颗、粉丝一把。Z s{zN4A)l+i
?8p\)kXUS't3})F
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411351449.jpg[/img]
b&B(Nj%m |
Je*I{3u [b]做法：[/b]9T3n
GbvE

-BNn!xR*Az!K 1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。
F"^.o!H-S .v3N']&B}
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411394101.jpg[/img]%W
\b u N$yk0U&y(@_Q
*}(Gg2k*C(O9L
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411395013.jpg[/img]xWY1}OUn+r8M
iCb9b5{
2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。
U.A({y$h @G1Ys
7Bg.D%^MHc [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411400163.jpg[/img]2cO:~S]D

s)Q7nY5hHw9u.J [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411401138.jpg[/img]
,Bh-i ED
F1aAE
MX ?Q(M^;M3O 3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。
Pp3g*u7?D A5~ M-M u
Nq6u4rve [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411402198.jpg[/img]-Fa'UVuX7U

5CIYz'Y3M%r [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411403161.jpg[/img]
'Z!z|#OH7P6R2b8L(m (]*Ua#\#y1dU t
4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜长，尤其是煮汤的时间要控制好，否则会煮得软烂又不好吃。
xO5m&u!F NS$jt,j 1?2IJ LDw
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411404212.jpg[/img]T/o-Ct;]?%k:w
k8O*`0~J%M-m6N]a
5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后淋入少许酱油调味便可。
3NR!DV(i[3b
"E]h+Qo0[L [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411405386.jpg[/img]
'F[-c5ujS9{ j(Q l.?8q)cnK
[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200910/2009102411410683.jpg[/img]

看起来就好有食欲啊，真想尝尝，多谢楼主的指点啊

这菜用的材料不多。。做着也很方便。。适合经常做

不错啊，楼主这个做法很有创意，给人的感觉很好吃！口水了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

正好今天就买了一包娃娃菜，晚上就做个试试:victory