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我喜欢的快手菜-番茄滑蛋牛肉饭[7P]

[color=RoyalBlue][size=3][align=center]需要的材料：TK}d#|c(}
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米饭......1碗KO?:QX
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番茄......2个&HX:^.y"zwi1La
3[2S^+LX{I.[Va
牛里脊肉......100克HM+?#h*^f&zf

@Pso n+I3z q2Z/B 鸡蛋......1个
U-N|Zmv2K +d;VJ,W~ M%K9Q
葱......小半根l's/e$TdY D0a

*sT)yMa&u$Vy'i!J 姜片......3-4片
Dp&nZ0x*} m-]
dz3Xt_Z
盐......1-4小匙
R*[s _ ?({ W j X$R&BY(YB W8]
料酒......2小匙（分两次放，一次1小匙）
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淀粉......1/4小匙
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/OY!gD^`yM
色拉油......1大匙
W[D^*H1T?%d ,R tS+R/J q*]W
清水......半杯0P&[yMV:r3QIxT
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酱油......1小匙c^{e*A'_-gx(e"x

rm2a$K8h4l 白糖......1/4小匙 _y-h!g0zF8e;@

eN$z J$c#t7{4} 水淀粉......适量
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8fJ%K!\5XB%K!`J` 香油......适量:ZaqC,U A:Z%n
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1小匙约5毫升，1大匙约15毫升，1杯约250毫升
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看楼主做出来的番茄滑蛋牛肉饭，真的像外面卖的盖浇饭啊！

从来都是在饭店吃的这道菜，这把这这里看到了，准备回去试一下，感谢楼主发帖，红心送上！

看图片楼主的蛋炒的不够滑了，到差不多起锅的时候再下蛋会比较好一点