查看完整版本: 煎泡菜豆腐[6P]

煎泡菜豆腐[6P]

[size=4]0~z\b-P1]*t
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_1.jpg[/img]
kTpw]W0o 　　難易度 中 料理時間 30分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準) 158卡
;|-m ?Bn evbM 　　 FH(B:Qfk$}Ki3~
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_2.jpg[/img]3Z'o%Jfs I],r-[k
　　主材料
5u;g*B!Z8O'r G 　　豆腐1/3塊,泡菜100g5\5??8Bq
　　絞碎牛肉180g,洋蔥切碎1大匙
SS(@(kdp9\9XG%O 　　蔥花1/2大匙,蒜末1/2大匙
)G({O#d-I$@ ? 　　雞蛋1顆(攪拌,煎餅時
e y1Ly? C 　　各使用半顆),芝麻油1/2大匙
X2K_J3N 　　芝麻1小匙,鹽巴,胡椒少許:QDQF Y U,Zs
　　麵粉2大匙
H"K;A7x+[W 　　h"pB+b.Wb:]
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_3.jpg[/img]t-V4v4~.B(e-M
　　01材料攪拌
4]|JLDz_ o8sF 　　將泡菜切碎並將水分擠乾w-u(e,c-B
R*VX
　　將洋蔥,蔥,蒜切碎
7m%Q hf3Q 　　將泡菜,絞碎牛肉
9x0dBX,y gs 　　洋蔥,蔥,蒜,醬油,芝麻油
}`8dO*D 　　芝麻,雞蛋,鹽巴,胡椒
#M0nL.pKP 　　混在碗中,充分攪拌I[BRad3V+?
　　
Ts~3\ o [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_4.jpg[/img]
-\#U9_ e9j-@3p:s 　　02
zSM&h7?e{ W 　　豆腐切成適當厚度的四方形狀
1d*sXOp%@V 　　撒點鹽,並將水分擦乾&Q%}[)H1Y m
　　豆腐一邊沾上麵粉
0A,^;}6I|1}/h? 　　將01的泡菜餡鋪在豆腐上#AlpO^ j/@H
　　並將紫蘇葉分成1/4等份
+X%X{B3s)FN] 　　鋪在泡菜餡上
l:Y
@/zvLY+Z 　　1`@|&Io3L/PL
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_5.jpg[/img]&[L-}:c0T*xP _m"C
　　03煎豆腐
,I0m+Cq4j+q3z Z
^ 　　將02材料依序沾上麵粉1mwOf8s[5g8m'V
　　和雞蛋並在熱鍋上
.|R/j:}(Rc.g0_+A 　　倒入葡萄籽油
F(gr
}n+a;w 　　調整火侯,將兩面煎的金黃
bYK8ZR f 　　

e)VB8Oi[h [img]http://www.innolife.com/img/item/105/3036_6.jpg[/img]
/Q3k/te1E7nd ^ 　　04完成[/size]