6627510a 2009-9-3 10:26
糯米红枣----笑口常开[9P]
糯米红枣----笑口常开(做给女朋友吃,或者做给男朋友吃留住她的小胃)\O px'S0r7u3W@*BA
z
一直很喜欢红枣的那种香甜味,吃红枣对身体还很有好处呢!喜欢红枣的朋友可以试下这种做法,口感很不错。
;fjqDw'{R8W$P
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310051576.jpg[/img]
O.D5_XvW
原料:红枣、白砂糖、糯米粉、鸡蛋黄1个。(G*|q5s1m
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310052912.jpg[/img]
-?
\Sq!R
做法:1、红枣洗干净晾干,用小剪刀剪开一边,取出枣核;(最好买没核的枣,不用去核)
:j-EI.I^
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310054359.jpg[/img]
.h7WW9R8deWq
2、糯米粉用温热水和白砂糖搅拌成粉团,粉团不用太硬,硬了口感没那么好的;
[tHgUc
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310055467.jpg[/img]8g"B%`9ohQw
3、把粉团用小勺子(用手也可以)填进切开口的红枣里,捏合待用;
z#I;R6`U q
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310060485.jpg[/img]?u-M[$g
4、蒸锅里放水煮开,放进糯米枣,中火蒸15分钟;Et8yV.WfpVV7f)ZG
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310061883.jpg[/img]
:K
bP W;hR
5、用生粉加水、加白砂糖煮成芡汁;
1|4Boo@b
V
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310064117.jpg[/img]
Q
B@'F/M
6、把一半的芡汁淋在蒸好的糯米枣上;T"s5Cy-`;s#a
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310065387.jpg[/img]
oa9XT!Ad
7、剩下的一半芡汁加入蛋黄,煮开成蛋花,淋在糯米枣中间,就可以啦;(我煮的芡汁太稠了点,煮稀的应该更好)
uf2EpE{ v[
8、又香又糯的糯米枣,口感很不错,喜欢红枣的你不妨一试。
*pwcG.{&E&UG/?S
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200909/2009090310071498.jpg[/img]
心痒痒 2009-9-3 15:33
我觉得当甜点吃还行,要是当菜的话,会不会太甜了点?