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翠塘豆腐

[b]材料：[/b]
-qd([&Gq\:U 1、西芹1／4条、玉米粒适量、冬菇6只、豆腐1块、
%Y s9X8]1dFb 2、虾200克、蛋2只、鸡汤半罐、麻油适量、{Fk8q,D/oTI(L
3、蒜头适量、生粉1匙、水3匙。
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[b]做法：[/b]R+r`L#\'Csi-N
１，将西芹，冬菇洗净，豆腐切粒备用。虾清理干净．豆腐入滚水烫一下．^PmZ.Ad'd;U|
２，鸡蛋在碗中搅匀，加入鸡汤及少许麻油，隔水蒸10分钟至熟后倒入少许酱油。
u!M5|cC ３，大蒜切成末后入油锅爆香，爆一爆虾肉后捞出．
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rS{8d;g ４，锅内放入少许油，倒入其余材料炒至半熟，将虾和豆腐倒入，略炒后，加入少许鸡汤盖上锅盖煮3分钟。
q$[8ZIn8^Bi#W.D ５，加入湿淀粉水搅拌均匀收水关火．
-r1`~!E(OhQP@j ６，将５铺在已蒸熟蛋面即可。Dv]F D~ E
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謝謝你的菜譜, 看上很好吃, 想來得自己試試

看上去口味应该还是不错的，有荤有素，富有营养