斤克 2006-10-3 10:34
糖醋排骨
[img]http://life.people.com.cn/mediafile/200609/25/F200609251325331519428001.gif[/img]1k+e6G4q9F9|PdL
炒锅放油烧热后放排骨入肉炸至表面微黄时捞起沥油。
tsH0X
A3Vj
4c yL6aK(h N;X;qJ
)Pr r.e~$G
材料:排骨500克。h)Px9U0l7h
;[W-aUY7H
调料:白糖,醋,盐,姜,熟芝麻,鸡精。Z.n9Y:z6lt"p
`F}i'R)h
@7{
做法:把排骨剁成3-4CM小块,氽水后捞起备用。 zk ~M
SG9N)r
[img]http://life.people.com.cn/mediafile/200609/25/F200609251325344014930178.gif[/img]
)OSI@0}?:}J
#?W$^A5j5o\9i
`'c
锅里留少许底油,下白糖入内炒至变棕色,倒入排骨块翻炒均匀。l+S+v I'YUM
Z#?
[img]http://life.people.com.cn/mediafile/200609/25/F200609251325355425183123.gif[/img]
p{2?/xf#c#E
QX xhYW
5n7H6iEc4b7q'K
加水一小碗,盐,糖,醋,姜片一起煮。(X8\cs!Q|
[img]http://life.people.com.cn/mediafile/200609/25/F200609251325352457132384.gif[/img]7JqpJIvC.u
中途要勤翻炒以免糊锅了,看汁收干了,加少许鸡精调味起锅。0UiTa:By$k
[img]http://life.people.com.cn/mediafile/200609/25/F200609251325342664415648.gif[/img]
Bm
bVs8lS
3{Bx-LY,H
好了,等急了吧,还好俺手快,这快又端上一盘来。
斤克 2006-10-4 08:30
希望大家做好这个菜!
+[*Hk%hty@7`I
顺便帮我点点红心