查看完整版本: 豆豉豆腐[4P]

豆豉豆腐[4P]

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311324782.jpg[/img]
7A%o/Z+A#C [ 'y/u @a I'ym
原料：
0aThVh4o8Q9`
o;K5o)p"\ 豆腐、油、葱、豆豉辣酱、生抽、白糖、淀粉。\P[/A2fq"V
Q,B)~&FV3E;nbM
做法：
9O ^}5c dDJ SE2R)y sr!H
1、豆腐冲洗干净切大小合适的块；O \DO}{,T:o/G![

"M&N
W;w |'[%^ 2、锅中放少许油，油热后放入豆腐，小火煎至底面金黄；
1oNb[ ?O r9Of
#Cdz)FmWi$bzT4| 3、翻面，将另一面也煎至金黄盛出；
*BkY.JN7c
he0o8c)YA] 4、锅中放油，油热后放入葱花炒香；ImY
]BF

C[I_r1oD [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311333898.jpg[/img]
P&Fr_&lDIKo 7y ww9B+ml(_
5、放入豆豉辣酱炒香；
C"S\#Z q%G F]&h&N-N#O T
6、放入煎好的豆腐；n;hp:R p9IvCI
;?(iV8zy5Z8xB
7、放入生抽、白糖翻炒均匀；（因为豆豉比较咸就不用放盐了）
G`%N,b6X3N
r ^fg(F)G$I 8、淋上一点水淀粉，大火翻炒均匀出锅即可。
j#X8b!@ZPN r+]
6pH-sj#G ]gEJA [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311341484.jpg[/img]
?3Fi+qS
~sn6Bn[ [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071311335341.jpg[/img]

看着不错啊。跟我们这边炸的臭豆腐差不多。

恩，确实像臭豆腐，呵呵。看着香的很，口水都流下来了。

还是小时候买的臭豆腐好吃,现在再吃王致和反而没那口味道了!

看第一张装盘的图片怎么那么像是日本菜啊？

这咋看着跟街头卖的臭豆腐一样，区别就是盛盘子了。

哎呀，这么简单的一道菜楼主都能做的色相这么好，不简单啊！

介绍的挺纤细挺好的，原材料也比较容易准备，值得试