查看完整版本: 鸡汁土豆丸子

鸡汁土豆丸子

鸡汁土豆丸子鸡汁土豆丸子M8}}D+q)~"[o
[img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_20312050116165622183537.jpg[/img]V%}6DQ+T2lq#CQ'A
[size=4][color=#0000ff]鸡汁土豆丸子是喝下午茶的首选，土豆丸子口感粉滑，还饱吸了鸡汤的鲜味，加上吃多不腻不胖，让人一吃就停不了口。刘辉说，虽然做土豆丸子比较费时，但他很享受将土豆压泥和挤丸子的过程，只要这道美味的点心能让朋友赞不绝口，他就有愉悦的满足感！
? k0q@x,DzK 烹制材料(三人份) 4| ayJ1K@\
材料：土豆(2只，560克)、鲜牛奶(2汤匙)、蒜蓉烤肠(50克)、清鸡汤(1杯)
-hpe!X3[ 调料：黄油(3盒，30克)、盐(1汤匙)、黑胡椒粉(1/5汤匙)、生粉水(1/3杯)
rH#[C:l
V.B/d [img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_2131205011616375293038.jpg[/img]6]D7q!i_,L
1 土豆去皮切滚刀块，放入沸水中，加盖以中火煮20分钟，捞起沥干水，置入大碗内摊凉。
VGIN
DD8s [img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_2231205011616187279339.jpg[/img]

g/n.w+Iw4E4K 2 蒜蓉烤肠先切片，再切成细丝备用。
;@$z6l~OV;`8q9{#e [img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_2331205011616046414540.jpg[/img]
#S+P0LWL|D 3 把土豆压制成泥，趁热加入1盒黄油、2汤匙牛奶和1/3汤匙盐拌匀入味。 ec)[Y|]6eav;oi j
[img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_23312050116169213097641.jpg[/img]
7gb2`D7L*r,g 4 用清水沾湿双手，左手抓取适量土豆泥，挤成丸状，用汤匙舀入盘中待用。 &},|3Op0]r"R!d
[img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_2431205011616750244342.jpg[/img]
'Ow[T o OGJ 5　烧热2盒黄油，以小火炒香烤肠丝，注入1杯清鸡汤煮沸，加入1/4汤匙盐和1/5汤匙黑胡椒粉调味，倒入1/3杯生粉水勾芡。
"G0t:PH9qo`7t [img]http://www.sc.xinhuanet.com/content/2008-12/01/xinsrc_2531205011616703619743.jpg[/img]
R!H"g2k5Uwh+[j'UK 6 将烤肠芡汁淋在土豆丸子上，便可上桌[/color][/size]

看起来好可口               也很适合小孩子吃

楼主
~S-isi3e!vv:oX P
给你个建议l&l$e`y9D'Q
土豆要带皮下锅煮
]*[Y*M]w 你这样会让土豆有太多水分

这菜不错我就喜欢这种类型的菜我喜欢我马上去做做看

这道菜太猛了,就喜欢这种好吃的,楼主强悍啊

丸子见的多了，土豆泥做丸子还是头一次，是不是吃起来面？

没有吃过土豆泥做的丸子，呵呵，回去让家人做个尝尝。