ouyanggu 2006-9-30 17:37
蚝油香菇生菜
原料：
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1、生菜半斤。-U]"U#T u*[#F
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2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。 C eW I z&v^^
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5、葱两棵，切碎。6i
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6、白糖半咖啡匙。s Bl
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7、盐适量。}#Y6D!DB$x
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做法：(aE+u7}
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。xf~,c.pv3gw
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4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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