查看完整版本: 鸡蛋青瓜炒虾仁[11P]

鸡蛋青瓜炒虾仁[11P]

[size=4][color=blue]　　
XX0IrW})[%D&i;_ [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/6/2891065_9082daa2.jpg[/img] Ekw1mK8c)g!j(A
　　主料:虾仁200克,青瓜半条,鸡蛋2个;
3D"HNp7bUdEOi({ 　　配料:生姜、葱、生抽、料酒、生粉（加入少许水调成水淀粉）各少许；t2XT4SFT2y
　　做法：
`'i@3D)Jt$`B 　　1.将虾仁挑去沙线，放入少许盐、料酒腌制二十分钟；
D"g'w xbfip 　　~X:@g8Xd-T
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/6/2891068_823c79b0.jpg[/img]

I"f
uv+vKy 　　2.青瓜洗净先切成约3厘米的段,再将其切成片;鸡蛋打散成蛋液，姜切片，葱切成段并将葱白与葱叶分开；
"C1IkHLz!e*n 　　
*Wl{4[)t4I [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/6/2891069_59ab2f3.jpg[/img]])A%K7|s'xf&^ P
　　3.热锅放油，倒入蛋液，3|_.J5HrDu\5X q5K qM%z
　　
&b p:WK\v [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/0/7/2891070_8b7e80cf.jpg[/img]
-l+G*m s]-s 　　快速划炒成小块状后舀出待用；　　
s3E1]n/M)G 　　A8|Z-TMe,f%T*V
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/1/7/2891071_cd84b8c.jpg[/img]"k-J0L4@%Dj
　　4.锅内再放油，下入姜片与葱白爆香，
&t[0t5jh7M6s/P 　　"F\.VC"S
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/2/7/2891072_5f421008.jpg[/img]
c%@$y:@
a)Q\;z 　　再放入腌制好的虾仁，快速翻炒几下后放入青瓜，
0x+c1v.sgE 　　\/[_R[%e.Xz\D)Ol
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/3/7/2891073_d8e4db4b.jpg[/img]
}3h[y"o`f+{/P 　　大火翻炒一分钟左右放入事先炒好的鸡蛋；T _
J*T5r
　　(_~2[|HY o
Y'q&[
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/7/2891074_f876a700.jpg[/img]
!KX;Ju r8cr&Z ~L 　　5.加入适量的盐、葱段、生抽炒匀，再倒入水淀粉勾薄芡即可。!KH*?]"F8s)B
　　
8\9R|2b:|v6N [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/7/2891075_7fd06c43.jpg[/img]p5P!j^8^GM{q]
　　炒这道菜的时候火候要掌握好，动作要快!
)?o)Ly.kp] 　　(G#X'hd
m]c.I2@
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/6/2891066_c3188126.jpg[/img]
%]fE0O@wwRT 　　鸡蛋与虾仁鲜嫩、青瓜爽脆,令人大饱口福。
-S i&[ u3B${'BFT 　　
$Ct"DP%G`
B7\| [img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/6/2891065_9082daa2.jpg[/img] E3H:E1[I/_0^"z^s
[/color][/size]