ilrygj 2009-7-7 10:02
红盏酱香鸡
原料：
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鸡脯肉1块，胡萝卜半根、青椒1个、土豆1个、玉米粒1小把、红菜椒五个、葱姜蒜各适量。
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调料：
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甜面酱、酱油、盐、少许糖、鸡精、淀粉、料酒各适量。
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做法：@Q f.fT/RL2^
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1、鸡脯肉切丁，用少量盐、鸡精、料酒、淀粉抓匀，再加入少量油，拌匀腌制十分钟；
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2、胡萝卜、土豆、青椒分别切丁备用；红椒去头做成盏备用；L P%p'U
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3、锅内热油，五成热时，用中小火将鸡丁划熟，盛起备用；KiM L YI$be
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4、用余油先将葱姜蒜煸香，放入胡萝卜与土豆，煸到八成熟后，加入鸡丁；
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5、加入事先备好的甜面酱、酱油、糖、鸡精的混合汁，炒匀；
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6、加入玉米粒与青椒粒，炒至断生；
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7、盛起，置于红盏中上桌。z(v qVF!X
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subenwu 2009-7-7 12:21
多谢多谢
JaYh+\(m&~0W
学到一手2w)A7H#m1gVa/~u
回家试试看
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能不能成功
wocao6091 2009-7-7 12:22
看似很简单4j
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就怕麻烦
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下载下来H+d)li_
让我老婆试试
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