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年糕烩排骨[2P]

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x2U6E naE9I [size=4][b]主料[/b]：排骨 手指年糕
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#s.UDATn0r [b]辅料[/b]：油，葱，姜，蒜，辣椒粉，香叶，八角，盐 ，糖，鸡精，料酒，番茄酱
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X(R&p2N)y2s [img]http://pa.images22.51img1.com/6000/ljx13304702097/a42b59714a0aef21b4a64b348742e09d.jpg[/img]6gY wkp_zP&Dq

?S#\&{8`OQ"[ [/size]Y6e{~1V1l `!F7N6y6Km-C
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[size=4][b]做法[/b]:1排骨冲洗净后漓水;
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*|;x%l7p(J%PP      2辅料
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     3锅中倒少许色拉油，将排骨放入多焙出油， m;Tm2]n'o

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I      4如图4就差不多了
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[/size][size=4]     5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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     6炒匀后放糖、料酒和酱油
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\"L0xw^      7加水（淹没锅中的仔排），盖盖焖烧，
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,Ww$HFT&o      8先大火后小火，烧至排骨软烂 ?4vO(T,Rb0]+c
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     9再放适量的盐，番茄酱，最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了，盛盘
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这种煮法很有特色呢，现在还没见过，！！！！