查看完整版本: 奶味苏打饼干[6P]

奶味苏打饼干[6P]

[size=4]材料：
+c^aj6_'Q!A 低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。D7I3PDS2e'|
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211464918.jpg[/img]WTrp.M&Q/@6u
$R!t}_?
做法：
/CZT9a~Kc2^ e 1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。
,`7aI|uW 2、将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。j
G1n:oJ IVN
3、与酵母水放在一起和成面团。%W6e.\!Di4s
4、面团中加入黄油，和至光滑
;}?*|!au q*}\ 5、把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
Pt_8b$Tu&kd G+Z 6、 把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
Z.M-@._q;d'BrxC
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211480127.jpg[/img]
J u+|;~X C$I.e#G 7、用饼干模压出喜欢的图形。&v2]%?/gr
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211482665.jpg[/img]&@y"qb_,K^OSJ

#k2~Me*T:B&H@3?9|i
.Wq }|mg/A[&P 8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。\ T~*KHv
9、放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。

b8d u&j2CnK 10、将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可!}3m'{7Ye6M
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211492595.jpg[/img]%w)kc0e5o6k
奶盐味的苏打饼干出炉了~0p.V#_ FT6Ln;~'wV8w
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211494746.jpg[/img]$~:S+Aas{:@ G,z
#[M7Oe}
L ^b6|Za;K1j4i
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009012211511397.jpg[/img][/size]