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巧克力酥心糖[5P]

[size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021610122083.jpg[/img]o5EJ9p5UW-F3N
材料：
0q"kDj;c,NWs@ 巧克力（最好用黑巧克力）、花生米、芝麻（黑白芝麻均可）、白糖、炒熟的面粉一勺。
|q_5sWE7fHP 其中花生米的数量是最多的，糖则是根据自己的口味加。如果不喜欢甜的，可以换成适量的盐，咸的也很好吃。
\'d:m+o(W)m)~]w1}N(w 做法：
;P i|u/Z"QE 1、将花生米小火慢慢炒出香味，晾凉后去掉红皮。"EyeqnE{:Km
2、将去皮花生米、芝麻、白糖、一勺面粉放入搅拌机，一起打碎成微湿的粉待用。? BiM2X"FJ&ld3c
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.O5i!o&a*G9JY 3、将黑巧克力隔水融化成巧克力液。
4x |~x:Sq$w&y 4、取一点花生芝麻碎，用力捏成球，然后放到巧克力液里，将表面都沾满巧克力液，放在架子上，待巧克力凝固即可。/_aenQ5|*X
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g~*pdO C _ We 备注：
P5z:M1vZ w 1、打碎花生和芝麻时加了一点点熟面粉，如果不加的话，材料很可能会很湿成花生泥。
R#?N$oP3?'[F7O 2、主要是吃花生的香味，所以芝麻用一点就可以。NRO|C(Tuf_I
3、打碎的花生粉，感觉应是有一点点湿润的感觉，但绝不能成泥，才好捏成球。
9mVE[6t8~ P-d"rxZ 4、捏的球小一些比较好。[/size]

嗯~很好吃的样子，自己也试做过，不过处理不好巧克力融化后的样子，弄得到处都是。

这个有点难度了，怕是自己做了，有时间楼主请客吧  哈哈

看着就嘴馋。。做起来有点难度啊，有机会再去试试看

去试了一下,巧克力球就是捏不起来啊.郁闷了