巴西埋葬 2009-6-11 11:17
东南亚风情——蒜茸番茄虾&菠萝炒饭
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[b]蒜茸番茄虾的用料:[/b]U,_9R$n3b4X
鲜虾500克、蒜半头、番茄沙司100克、油、葱、姜、糖、盐、料酒适量。
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[b]制作过程:[/b]
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1、鲜虾洗净,去须去肠泥备用;b+c o:BVK;D,z]*u}Au
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2、锅中放水,放入葱、姜、料酒,水开后放入鲜虾,水再开是撇出浮沫,捞出虾备用;
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3、蒜压成蒜泥,挤适量番茄沙司备用;
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4、锅中油六成热时,放入蒜泥炒香;5p*Z?$F*g$b0e
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5、再放入番茄沙司、糖、盐适量,翻炒均匀;
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6、放入汆过水的虾,炒四五分钟即可。
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[b][size=7]菠萝炒饭[/size][/b]+w+t+YB8~1[#[
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[b]菠萝炒饭的材料:[/b]
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菠萝半个、火腿半根、葱花、盐、米饭适量。#}Y-O-PA@e
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[b]制作过程:[/b]-J&\B:D+I9t*}l#J
1、菠萝半个挖出果肉,留壳备用,火腿切丁备用;H3Q\ OTV_!?6@
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2、锅中油热后,放入葱花炒香;
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3、放入火腿丁稍炒;0UG4K&quH M y
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4、放入菠萝翻炒均匀;
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5、放入米饭,撒少许盐翻炒均匀,盛入菠萝壳中即可。
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zaq3588 2009-6-11 13:06
饭看似挺香的~
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用菠萝弄的饭不错不错~ 我喜欢
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谢谢楼主的分享
metalcat 2009-6-11 14:09
以前学校食堂也有菠萝饭,不过看起来和这个差远了。好想尝尝呢,呵呵
abc800130 2009-6-11 14:41
馋死人了 呵呵 美食也 出去找找 看有没有卖的
shanmushi 2009-6-11 16:59
看起来很美味,这个周末要买一个菠萝在家做来试试。