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windows318 2009-6-1 15:52

受启发,我也来发雷人山寨肯德基鸡米花

   山寨KFC鸡米花 _OLq.L]-]
  
/R]W,EJ'ev0D    端午节小表妹来玩,于是给她提早过起了六一,按照一般的程序嘛,麦当劳啊肯德鸡那些
/@l4i-`G.B   肯定少不了,但这回我偏不破费,决定自己diy,于是一个山寨KFC鸡米花横空出世啦!
!sW lN5^   大人小孩一起吃,大人配啤酒,小孩配果汁,oh yeah!
3um9L7U*u#ED\   
k(r_ QYNbB:R   +R5o'Y"h!cl_4vj0n
  山寨KFC鸡米花材料:
q,}fA~u   An H/Pa O/fl*Y2b
  三黄鸡肉碎一盒(约300-400G)生抽 胡椒粉 料酒 油 麻油 砂糖 面包糠 鸡蛋5Iv4~.zy(X.LKWA
  万用炸粉(如无可用普通面粉或小麦粉)
3]l4E.Cks$}{Xt   W~M4v)|(h
  1。三黄鸡肉碎洗干净后加入少许生抽 料酒 胡椒粉 砂糖 油 麻油 混合
.z ?a7X#|*d"R3?8b/y    搅拌均匀腌1个小时
~WA0L;RxJ5x:H#WY4v   2。鸡蛋一个搅拌均匀 万用炸粉以及面包糠各一碗 取一小块鸡肉碎均匀粘上Rf N];}9p|JE
   炸粉后再粘上鸡蛋浆后再均匀粘上面包糠8o"T"kk DW8ov3_
  3。炸锅内加入适量油加热至180度(插入筷子冒泡)改小火 把鸡肉碎逐一
]4}%a){"X"J1r%z#q{    放入炸至熟以及表面金黄即可捞起晾干油粉 n#R U_.Ga/B
  4。粘沙拉酱或茄酱吃风味最佳
.Ly){i)h{   
c(MVU&Qr   一口一个,香脆美味!
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o,H&R)[ y$e&A] X,COAs   
^-M#t{0`$dW:` \4n [img]http://i41.tinypic.com/2vsqe6p.jpg[/img]
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[img]http://i42.tinypic.com/hs16yf.jpg[/img]
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[img]http://i39.tinypic.com/33oh7xl.jpg[/img]

yihang_1314 2009-6-1 15:57

肯德基的也好不到哪里去,DIY固然好,但是麻烦点。

sibdy 2009-6-2 12:07

鸡米花,又一个山寨版,这个味道怎样,和KFC比,哪个好吃
Vlt&^1s"tu 谢谢楼主

mmph80 2009-6-3 21:23

卖相还不错哦,改天去沃尔玛买些鸡肉回来自己试试才行。

feichedang 2009-6-3 22:38

不错,本人在KFC从事管理工作N年了,你这个鸡米花颜色稍许深了些,其他还好
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