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查看完整版本: 冰爽酒香橙[4P]

lupin3437 2009-5-26 20:03

冰爽酒香橙[4P]

[size=4]这橙子剥了皮直接吃是餐后水果,
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切了片再倒入几滴白兰地就是一道餐中凉菜,
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嘿嘿,来客人了可以凑个数儿啊,不过味道绝对不含糊,而且冰凉滋润去油腻哦~
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#eX4fv/Q 原料:
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新奇士橙1个V(?~U&\~&Dd
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白兰地3克
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,h,c'n aL5l6v 做法:!Qi \ ?8m o s&r2BR
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1、新奇士橙洗净,削掉外皮(尽量削薄,以不带白色的膜为佳),然后将橙皮切成细丝;
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&|#KK F%u 2、切下的橙皮放在100克热水中浸泡3、4分钟;%TyG3U@1mz&G

d)R%J1F&O1m+G 3、取泡橙皮的水,和冰糖一起放入煮锅中小火煮开,至冰糖全部融化;
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4、然后放入橙皮丝,继续小火煮约8分钟至橙皮呈透明状后捞出,即为橙皮糖浆,晾凉备用;u-p"x0y%Wd k

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5、橙皮丝放入小碗中垫底儿,橙子切成薄片,铺在上面;然后淋上橙皮糖浆和白兰地,入冰箱冷藏后食用。
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新奇士®橙产地位于美国加州和亚利桑那州,色泽亮丽、气味清新、味道可口,富含维生素C以及包括叶酸、果胶、钾及天然抗氧化物(Phytochemicals)在内的多重营养元素,使新奇士® (Sunkist®) 柑橘产品成为天然的健康食品。[/size]
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