查看完整版本: 简单版的美味春卷来了[10P]

简单版的美味春卷来了[10P]

这几天皮肤过敏，得补充点维生素了，交代婆婆明天吃春卷吧。以前吃春卷是我们漳州清明前后的一个习俗，现在可不一样了，是想吃就可以吃，只要有得买春卷皮，天天吃都没问题，并且是既经济又有营养。
f!dpEfC P     seWLs[WP i
    原料：笋、胡萝卜、高丽菜、香菇、猪肉、虾皮、鸡蛋、沙茶酱、鸡精、盐、春卷皮。
I!rX\ ^R/q    
ba:N-Q0U }     配料：生粉、红糖、白糖、蒜蓉酱、芫菜、花生酱。 /AjB9K8? F#n D8?
   L s-lip8N
   做法：
*mwq2C ww5}U      1、将笋、高丽菜、香菇切成丝，胡萝卜抽成丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。猪肉切成丝，用生抽、生粉抓匀。 {j^~n+`#b{
     2、油锅加热，放入猪肉丝煸炒备用。
c!R*^2kNp6?
N4g      3、油加热，放入虾皮煸酥，加入香菇丝炒香。放入笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝炒啊炒，放入适量的鸡精、盐、沙茶酱、白糖炒熟，拌入炒好的肉丝，春卷的馅料就炒好了。
Y3i"HVt.E      4、水加适量红糖、白糖烧开，加入生粉芡，煮成甜酱；蒜蓉酱加入芫菜、番茄酱、少许白糖调匀成沾酱，花生酱加热开水调匀，春卷的调味酱就OK。
2a2~`'S0T      5、用薄薄的熟面皮把热腾腾人馅料包卷成枕头状，顺手就可以吃了，根据个人嗜好蘸各种酱料。呵呵，已经一卷下肚了。
b9Fl C-dp:U      6、我们家人喜欢吃油炸的，所以我和婆婆包好一盘。将油放入锅，烧至六七成热时，投入春卷，炸成金黄色捞出装盘。*b;^"fo/`I`;Nd
      怎么样，色泽金黄，香咸酥脆吧？口水流出来了吧？哈哈！！！Rc
T,W5d:K$j+K
附图如下：
9x*|WU$I6LI [img]http://img2.pict.com/81/95/05/f74627f9f229f4e61585d40823/98UF1/1.jpg[/img]1o)kV
sRv\K[
f tY*r c
[img]http://img2.pict.com/9e/c7/3c/f9c536be297bbc67828222c694/gdC7H/2.jpg[/img]7z*Q-k#y+{Y1W,Vh4~
0c8j6[Q:s4O|
[img]http://img2.pict.com/bd/51/39/2d1484e756521f99c10093c757/kI1Ye/3.jpg[/img]
Y$JEt9Y u
T0`X~&KVx [img]http://img2.pict.com/77/74/cd/dd49286b896ef83d5c7baf63b7/Vf5Wb/4.jpg[/img]%Osw8LsabgI:G`
RpKI'G euvc1l
[img]http://img2.pict.com/72/e7/02/92f99583897510094f5646b7bf/mSY7f/5.jpg[/img]*vX*F%^%U7D
2X3m0Pw^(qJY8m
[img]http://img2.pict.com/ec/4a/00/4328238c5150a54f54067f9bd2/0WtIi/6.jpg[/img]i3}&ss"x$jhU

%Q6mxnO } [img]http://img2.pict.com/75/40/1d/528ff49b014f88526298e8a5ce/Rfdwy/7.jpg[/img]f5y Pg;q4q
D
R1H0L^t&Ngb;x)H
[img]http://img2.pict.com/fa/70/4e/2c1237ff8837cecc9ef79561e7/M5YGR/8.jpg[/img]
:D2b!c4P-c\K Ax
q)^:uy v!c,Z u
[img]http://img2.pict.com/65/55/d1/fe2c4a86fa7fbb80c229db947e/yz2wf/9.jpg[/img]{
G1E-c!Ri.e-a

M$bVuN}l [img]http://img2.pict.com/77/ac/64/ef11bcee3c3b52f154c435329e/4gwPu/10.jpg[/img]
&C"Gj
r*s$a {bK!@[^ eb"i
[size=5][color=Red]觉得好的兄弟，就献上一颗宝贵的红心吧~:shy [/color][/size]

呵呵 谢谢大大支持，恩 味道吃起来很香很脆而且营养丰富。现在天气热容易上火多吃点蔬菜能降降火哦。

作法蛮简单的，可是，为什么要放红糖呢？我这红糖可不好买。

[quote]原帖由 [i]hongyan9441[/i] 于 2009-5-25 11:10 发表 [url=http://67.220.91.20/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=32275634&ptid=2097539][img]http://67.220.91.20/forum/images/common/back.gif[/img][/url]!s"kOpp`
作法蛮简单的，可是，为什么要放红糖呢？我这红糖可不好买。 [/quote]jtym1~l
红糖是为了配色吧，使颜色更好看，我是这么觉得的 呵呵
Mt1_?D'{$e 恩 一般超市都有卖红糖的:sun

应该是韩式美食吧，看上去制做不是很难，试一试。

虽然很有营养 但是外形看起来不像 要是再短小一些就好了

唯一的是面皮不好做啊，我就是做不好面皮。

[quote]原帖由 [i]lgc_game[/i] 于 2009-5-25 16:42 发表 [url=http://67.220.91.20/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=32292968&ptid=2097539][img]http://67.220.91.20/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
Cd:B)\4o8r}5`9x 唯一的是面皮不好做啊，我就是做不好面皮。 [/quote]JV
TYy
在闽南这里面皮 菜市场都有卖的。哈哈 兄弟是哪里人啊

[quote]原帖由 [i]lgc_game[/i] 于 2009-5-25 16:42 发表 [url=http://67.220.91.20/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=32292968&ptid=2097539][img]http://67.220.91.20/forum/images/common/back.gif[/img][/url]*c5o%lq`;V2bE,E
唯一的是面皮不好做啊，我就是做不好面皮。 [/quote],? jl}R)q}
一看到图片，口水就涌出来，呵呵，咬一口咯吱咯吱的，好好吃哦。油炸的就趁热吃:teeth

[quote]原帖由 [i]lppsq521[/i] 于 2009-5-25 15:14 发表 [url=http://67.220.91.20/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=32287727&ptid=2097539][img]http://67.220.91.20/forum/images/common/back.gif[/img][/url]
~L
M vq 虽然很有营养 但是外形看起来不像 要是再短小一些就好了 [/quote]
F
]v&O)Y-Z*i 哈哈，吃了才知道哦，咬一口到嘴里 有一种很充实的感觉，相信兄弟的想象力很丰富 体会得到！

很喜欢吃春卷，不过自己做的话实在太麻烦，我一般都是买超市做好的回来炸一下

确实不错！买不到太多的馅儿啊，不知道种类少了，味道是不是一下就变化好大呢？……

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

只能看着图片流口水了，笋我们这的超市买不到，不能试试了。

我们厦门漳州这里也买不到生的春卷吧，我觉得家人团聚，或者亲朋好友相聚一起动手做做春卷别有一番滋味哦。:teeth

色香味俱全，名字好听，制做也不太复杂，有时间试试

大家都没有注意到吗？春卷里的菜都半都是花花绿绿的？象极了春天的外观，万物复舒，百花盛开。我想取这个名字就是因为一种意境吧，呵呵:teeth

我看不到图，在老家才有卖，这是很好的下饭菜。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

味道吃起来很香很脆而且营养丰富。现在天气热容易上火多吃点蔬菜能降降火哦。