老母 2009-5-23 10:31
金针菇拌香干
[b]材料:[/b]4PhbKc3Qal
金针菇150克 五香豆干5片 胡萝卜半颗 香菜1颗 葱1根
%|RD&f Yv Z/k!d
[b]调料:[/b]b#e%]E)L6B4ATe
蒜末1茶匙 生抽2大匙 香油1大匙 喜欢吃辣的可以加点辣油
`:h-Se
r_
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090519/0d9a9edcda88077e8078b0e3b165654f.jpg[/img]
xpX!zIWCg
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090519/cab8a21cd0afe54701e90e2c2b6cddb6.jpg[/img]p3A7p l*{%U{v}
[b]贴心小提示:[/b]i"u;OEV3G
烫过的材料最好都用凉白开水冲凉,以便降低温度,并且要沥干水,才不会影响调味.调味料最好先用小碗调匀,再淋进去一起拌匀,避免调不匀或过度搅拌使[url=http://www.meishij.net/yuanliao/][color=#0a5d0a]食材[/color][/url]容易碎. t$YSB
\\r
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090519/03c88f11ef9f147cd60573e3f8cbaa2d.jpg[/img]
panfeng999999 2009-6-7 22:49
看得我都直流口水了,尤其是这等美味,有空一定去品尝一下.
ayhunhun 2009-6-7 23:10
拌菜用生葱还没吃过,我们这一直是用蒜的,不过既然发表的做法,倒也可以尝试一下,材料方法都不复杂。凉拌菜正适合大热天,配点荤的,小酌几口,还是很享受的。