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豉香春笋丝[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]豉香春笋丝[图文]ZG)Pl;uW$P2bp
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豉香春笋丝做法：VzGZ!R on

Z3s_$BJ5iEL~ 1、新鲜的春笋，剥干净皮、切丝；.V ZKxQ`
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2、里脊切丝，用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黄酒入下味；
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W'vT#I3jya8P 3、热锅热油，爆香蒜末、豆豉；5[`SF1zx.]&f ]4_
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4、入里脊翻炒2分钟；E&s2e#]I-m+n/yI
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5、下笋丝、红椒丝，大火翻炒5分钟；VI;^6B7wP.K
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6、加盐、麻油、鸡精调味，撒些香葱就可以吃了。
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.ac'dF+`lV5N 很鲜美很脆爽，还特别下饭的一道家常菜。
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不要加豆豉,会破坏笋的清香味.

我们这边都喜欢吃晒干的竹笋，拿它兑到猪肉里。味道也是不错的！