查看完整版本: 回锅冬瓜[7P]

回锅冬瓜[7P]

·原　　料: 冬瓜一斤、青、红辣椒各两个、豆瓣酱一大匙、酱油两大匙、白糖半咖啡匙、香葱三棵、盐、味精适量。
r K"R&s#R;Z [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715425372349.jpg[/img]
2Fs7P.xH5f ·操　　作: H-{$GMu
1、冬瓜切厚片；青、红辣椒均切丝；香葱切段；将豆瓣酱、酱油、白糖同放一个碗里调成味料。 6w o o6I%nx*e"{
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715431525711.jpg[/img]
`x.a8J'y(w)O)V M 2、锅中加水烧沸，下冬瓜片加盖用中大火煮软。
3x$^*Ih2fiv&o1x/D'c [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715432598957.jpg[/img]1K&_Kw%? p1@ _
3、捞出沥干水分。 /VAR{0Gx
R@MB
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715433687762.jpg[/img]
%Qt@h:J"u 4、炒锅中放油烧至四成热,下青、红椒丝、葱段炒出香味。 B.m!?Kh
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715434619740.jpg[/img]
8X {5FwP-N$b 5、再下味料炒约半钟。 T4nx @7m+VJ
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images20083271544230512.jpg[/img]
%{,^ Axr 6、倒入冬瓜片、盐、味精。
c(Y5a2]k"F{ t1A&D [img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715441129265.jpg[/img]M5aTK9PPQ7HE
7、炒约半分钟后起锅装盘即成。.e k(Z+JngM&~*K
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2008/Images200832715442487482.jpg[/img]

夏天吃冬瓜最好了~减肥的，又不油腻~还消暑~

还是第一次见冬瓜可以这样做，大开思路，感谢。

这道菜肯定好吃，我今天就学着做，谢谢了！！

看起来很不错,爆了葱和辣椒,应该挺香的.

如果不放辣椒，相信这东西一定更加清淡、清气

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***