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查看完整版本: 火腿肠匹萨

zzaliani 2009-5-4 18:45

火腿肠匹萨

材料: P9s'gA`.y Ti i

UbcDm9Tv(We)]3a{     一、 匹萨酱:]]-A8yUu+i B
        番茄沙司
'YbU!igM          洋葱碎 p z0aW)hBW
         蒜片
V|8l8J BN          辣椒碎
;l:e$Y1\,j1L          黑胡椒
&s$j5PaZ-hJ          罗勒叶(匹萨草)js| C*F&zz(F
         盐Wf*Ir#eA [/c
         糖
@ lC]A          香肠
K$}v};Pi;Z VD          辣椒圈
4_ C!R s(A&\t%A3}      [|*eJeF%^
       二、发面:Ou/c;U(w-e ac\
           酵母
?K~;A}*W?A            牛奶~4~Lwm:y B0M
           鸡蛋
b r&ep1}            盐
2Ue$j1Z ZNw/ET    
!`6T;U b;}6Hx f)W+~                      
aLY`ckQ:V7LN &]D"Kln%]y%g
6vAZ/i-C?b^#v$O$L
     三、马苏里拉奶酪(匹萨必备,只有这种奶酪才能拉出长长的丝)
5qT;ff o@7l(z          
^i z#dt5s/z!j [img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090318_fbbb4a7ca4e39917faa9OyW7Xbnwg2os.jpg[/img]
DsC,]2@!L 过程:
&K~\ vIp9e0W
zGc/bK:UU    一、用材料(二)发酵面团。(酵母包装后有详细发面说明);ATN P5h f
   二、炒制匹萨酱
mI'\3y;CE&Z      锅内放油,将洋葱碎、辣椒碎、蒜片、匹萨草炒出香味,放蕃茄沙司、盐、糖、黑胡椒、水,开锅备用。 D3l0I#E$p
                 CcF.z8r4j
     三、面团放抹油的烤盘上醒十分钟,然后用手推成中间薄四周厚的面饼,再用叉子叉上小洞洞,为了受热均匀。匹萨酱均匀涂抹在面饼中央,洒上一层马苏里拉奶酪。,l'\#u6m6ooR
     四、把准备好的材料一层层铺上(香肠片、辣椒圈)
/xdnNc;G$D2Q      五、烤箱预热十分钟,饼边刷全蛋液,220度烤二十分钟。 ?_.JM YF)@
     六、取出,再撒一层马苏里拉奶酪,再刷一次全蛋液,220度烤五分钟。OK! IIMR@f#[ s
[img]http://bbs.0554cc.com/attachments/month_0903/20090318_c669ebde52c5783efcf57HcHLmQgRlVQ.jpg[/img]

male87487147 2009-5-4 21:11

看着很诱人。6I/LN*?@B6m
就是材料不太好找。 q Z+M-`t7Q1ZY
还是超市买现成的吧

zeroxx 2009-5-5 12:21

会做这个东西可以开店挣钱喔.谢谢.分享.

nn1422602 2009-5-5 15:04

需要的东西太多了,不适合家庭用餐啊,想吃匹萨的话还是必胜客吧。
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