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黑椒蘑菇培根意面

自创菜色哦，希望喜欢的话多多支持~(N8\i$\b


y&j#d.Hh!R 3人份原料：意面300g，白蘑菇150g，培根150g，洋葱半个，玉米油、黄油、奶油、盐
(u(NgzW!g'g&M 、黑胡椒适量。[Z z){oHLxR
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1）白蘑菇洗净，切片；培根切片；洋葱切成碎丁待用。"|
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2）烧开水煮意面。
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B @)A*rw!lLW 水要多一些，否则意面容易粘连。
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C UJX}vAzr/B 水开后加入一小勺盐和几滴玉米油，这样煮出的面更筋斗。意面包装上都会表明煮的
z(U0^6KW9I 时间，各品牌时间略有不同，最好严格按照标示来煮，且煮的过程中要沿一个方向用筷子不;kSMwQ.a&RT
停搅拌。到时间以后可以先试一根，以咬开以后中间有头发丝般粗细的白点为好（如果还s{,|{7W}DW
觉得略硬，可以再煮半分钟，不建议煮太软，要不就没口感了）。
!bd"E v _6^ 煮好以后，把面全部捞起，沥干水分放在盘子里，在加入几滴玉米油，拌匀待用。Bk(j@)Y(]e

'uM;z$|pD 3）炒锅烧至七成热，加玉米油、黄油适量，碎洋葱爆炒出香味，加入白蘑菇和培根炒熟_z1]kg;g%a
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4）继续加入奶油适量（我放了50g），搅拌均匀，烧半分钟。
hq;`n#?Mr 5）把煮好的意面倒入炒锅，搅拌均匀，加入盐、黑胡椒适量。 e\[?1W%Dr0K
6）装盘，上桌。0\t/Y!s9R6g
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ps1.  其实应该用橄榄油的，可惜家里没有，就用玉米油代替了。以上所有重量都是估计，g%j-S7JtlI
不过我经常做饭，误差应该很小的。
6gL1LP5|8HU+j ps2.  抓一把意面在手中握紧，直径和一圆硬币相当，就差不多是100g了。Q&NWdFR&BY j^
ps3.  没有相机，无法为大家贴pp了