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[食譜]榴槤飄香～果王水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon024.jpg[/img]
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A.B.^M*mzjG+x
  綠豆片－１００GM
5y T/[UBz'fYWR9M （ 沖洗乾淨，浸透２小時，蒸軟，熱的時候用攪拌機械攪到光滑的）
(@9cIghw1ehx~   燕菜粉 １TBSP  
[$`1XX3D   椰漿   ４８０ML4`4P%LN5`~
  糖     １３０GM,Pd;X Y)`_
  鹽     １／８TSPK8W.W|5U"pq I%q
  榴槤容１５０GM
?U*btO:V1N{   香草 ５片
_#l][#\0X B.0JB\!m6?&vFt W
  鮮奶 200ML6N.YX4d+J
如果榴槤不夠香可以增進１／８茶匙的榴槤香精K
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首先準備果王水晶月餅內餡，這次不做蛋黃，
7hI3}mK7GZ&J 做簡單的不過是一個內餡和果凍皮步驟。 O/p5w.cp2t8bSl
[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/30jt.jpg[/img]6sSu!r mV
１。將材料A 的－燕菜粉,糖 ,  鹽 ,椰漿,綠豆容和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，
^VD Im       拿出香草，再加上榴槤容。拌均。
TL%ND s6]Fea-j      減緩火度加上材料B，還要攪拌片刻。
)]l^,d)m+^#q_5k;u ２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。|w lTx/rZX7i
（如果沒有小蛋糕模子，倒進８」的盆，等下用形的cutter 來壓成圓形。
O.c@dX&}k [img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/moon004.jpg[/img]
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