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南北杏银耳煲猪腱

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[img]http://img04.21cn.com/2005/07/05/4020432.jpg[/img];ShF$D4ZJ
　　
_u(J5v1[5Y [color=purple][b]南北杏银耳煲猪腱[/b][/color]
bUa Y)R%b&? 　　[b]特点[/b]0I4]o f1T6lN`wh ]
　　清肠排毒，调养生机
G)X [n t
fW:g0~-I 　　[b]材料[/b]
,d\"r C(E%D 　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升 8U7YgM@-U
　　[b]调味料[/b] +~L@#RBHw i
　　绍兴酒少许、盐适量
0[,o o8v6C/T 　　[b]作法[/b]
-eo;xbW9P 　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。 'TvQc o$vc(Z
　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。 /crCa)w]
　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。 4p
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　　[b]功能[/b]
4TC%[FuVeR_ 　　清热、润肠、改善体质 )T8B/f4A*B pj
　　[b]tips[/b] Nh3c [+q.i)FK
　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。
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a bcxn [color=red][b]操作时间95分钟[/b][/color][/size]