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想入非非 2006-9-18 14:05

冻豆腐鱼片香菜汤

冻豆腐鱼片香菜汤
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        材料:冻的老豆腐一块    青鱼肉         7N-K Rs4@*L5c
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                   包芯鱼丸4粒     香菜段O)UW}(]ue#X
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        做法:
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k:h&M~ @-A         1.把青鱼肉片成片,然后抓粉再入适量的盐和胡椒粉备用。
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        2.把冻豆腐解冻,然后切成块。待水烧开后,和鱼丸一起下锅煮。
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3WS(Y"m ~x^         3.待豆腐和鱼丸煮至全部漂浮起来,将事先准备好的鱼片一片一片下到锅里,用筷子轻轻的滑开。 Q2m ^|@

-p G+n!f5s         4.待鱼片发白,证明已经熟了,加盐和味精,最后放入香菜,一分钟后开火,即可。

mylmmmm 2006-9-18 14:50

不知道味道怎样,有空试试
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