想入非非 2006-9-18 13:58
干香虾
干香虾 D&pgz[ w {"U
&_r.bT8\+lJ
;@]!K#i+S Qk_
e3R&YY)sZ7]:La
[img]http://blog.mqool.com/./space/271/photo/1153415026.jpg[/img]@aQmN Ww
m!W~R8XD9a4A(L
材料:大虾若干只 干香虾酱
bQoqMJ
|
w@mX+{
做法:
/`g1~s'A/i
2o9o5UD6l7R.JSb
将大虾洗净,给大虾美美容,剪去虾须和钳子。2Z7a@\ zW9x4Z
5] V$rdYhHbV
先用香葱末和少许盐抓一下,然后锅内油烧热,
O }D_go6K
'_e&HmCuBP
将大虾放入翻炒,加少许料酒,待大虾快熟时,F!e.NXTq)i
W{$[8ZW#|p3e
倒入天天快炒干香虾酱,再翻炒,使大虾均匀裹上干香虾酱即可,9N$s
ma4Ds
yq Ea@*G*x#|B
出锅时再散上些葱花即可。
,Aj(G.YT%{L!v
:qH1J
e4F
这个干香虾略微有一点辣味,不过很咸鲜,再加上俺家的虾都还带着虾籽,吃起来味道真的好啊!
rooloo 2006-10-14 09:55
香虾酱?在那有售。
V)V@-h0z
m2cR^[
我想用酱油代替也是可以的。不过色香味就一定是差了。