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想入非非 2006-9-18 13:54

千张包子

千张包子
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m)k yyI'd     材料:薄千张两张(切成若干个大方块备用)  肉糜
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s%}0y} Ur6u|     做法:
M+iN*jrK!L
!RT,P}.` 1.先将肉糜拌上盐、味精、生粉,最好再切一些榨菜末进去,5RL7?0h`

JDJr4D"j-ov-{ 这样会更鲜美。不过我没有放,因为老公不喜欢吃榨菜。
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2.将肉糜包入薄千张皮中,卷好备用。
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#]1yj?J7~B 3.每两个卷用棉线扎紧。这就成了千张包子
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eOA!p*O lT O6d (内有肉馅的包子,只不过皮不是面做的罢了)。HU5fA0m Eg

/rBP7to~R 4.用高汤将千张包子煮熟,捞出摆盘即可。
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