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明虾沙律包

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"TA8qOSJ%vu3_ixY [img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/3172.jpg[/img] B vpDN gu`;b4??
[b]菜 名：[/b][/b]
1d"p%anp 明虾沙律包$Jl/z;qP
[b]主 料：[/b]
G)`+D.]0O+D 汉堡包4个，中虾12两（约480克），芝土4片，番茄、生菜叶、砂律酱各适量。
Z9q2e4hV7Q-J [b]配 料：[/b]
M9B:|#OZ3Vds$[y 调味料：胡椒粉、幼盐各适量。焯虾料：柠檬1块，洋葱3/2两（约60克），清水4杯。
hl:w^a]1wD^-[ [b]做 法：[/b]Mlw/B!f$v#~Z4N
1、虾连壳洗净，去肠，番茄洗净，切片，生菜洗净，沥干，部分切丝。+_b,L&yM:V!jS
2、烧煮焯虾料，放入虾只焯熟，待凉后剥去虾头和壳。
B*|n5q TW5| 3、汉堡包置微波炉低火烘热，取出，涂不砂律酱，放上生菜片、芝土、番茄片、虾和生菜丝，再涂上少许沙律酱，然后置微炉内低火烘约10秒钟即可供食。
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_ [b]备 注：[/b]L+KU1g5c~
虾子焯熟后才剥去头和壳，可保持虾身完整好看，且色泽也鲜明。 [/size]