查看完整版本: 五香肉丝

五香肉丝

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913093922728.jpg[/img]Fq"La!c4jh
I5WWw!C/Wj q
美食材料K,A4dha-F@.D8Dl^
猪瘦肉300克，葱白末5克，姜末5克，绍酒10克，酱油25克，白糖10克，五香大头菜50克，素油75克，麻油15克。  
:zn.E)ljY8N ;`6~
if jJ!I
美食做法
"|Jp'a2@#rv8J*n|/Y 1、将猪肉、大头菜切丝，锅置中火上加素油烧热，投入肉丝，反复煸炒至水分将干；,X9yW1G9g2y_
pCE/y O9stiZUU
2、下葱姜末、大头菜，继续炒至起酥，放酒、酱油、糖，炒至干，淋麻油，炒匀装盘即成。
'A8x1T!oo!eJWU
+pm8j2cZ"w} 美食特点 )Zu'`.i$G%XM
干、酥、香，佐酒下饭皆宜。